...
Ограничение по возрасту срабатывает только один раз при добавлении первого товара, попадающего под действие данного ограничения. При этом на экран выводится дата, которую кассир должен сравнить с датой рождения, указанной в паспорте покупателя.
Подробно ознакомиться с тем, как срабатывают на кассе различные виды ограничений, можно здесь.