...
Максимальный чек за период – наибольшая сумма чека продажи за указанный срок.
Наличие в чеках товаров в указанном кол-ве ве – отбираем всех покупателей, у которых были чеки с определенным количеством (определенных?) указанных товаров.
Наличие в чеках товаров на сумму – отбираем всех покупателей, которые купили указанных товаров на определенную сумму.
...